Patatas puse aproximadamente 1 kilo y medio
Carne de chorizo (a mi me la han traído directamente desde Salamanca, envasada al vacío, pero podéis comprar chorizo crudo en la carnicería y sacarlo de la tripa y desmenuzarlo.
Queso rallado
sal
aceite de oliva
Los pasos a seguir son tan sencillos para un plato tan exquisito ...
Cocer la patata hasta que quede bien cocina y la apartamos y la chafamos con tenemos para que nos quede consitencia de puré
A continuación desmenuzamos la carne de chorizo en una sartén y la freímos un poco para que no esté crudo, ya que en el horno solo vamos a gratinar, no vamos a cocinar el plato.
Una vez hecho el chorizo, lo mezclamos con la patata cocida y lo montamos en la bandeja del horno con los aros. Espolvoreamos con queso rallado y a gratinar!
Una magnífica receta! me parece genial y super práctica. Ahora debería poner una fecha para ponerla a prueba ;)
ResponderEliminarEs tal facil de hacer .... y a los peques tambien les gusta. Si no van a comer los pequeños puedes añadir un poco de pimentón picante!
EliminarQue pinta!! la agrego a mi recetario y luego cuento como fue. Muchas gracias!
ResponderEliminarA la Ivet le ha encantado!!!!!!!!!!!!!!
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