19 de enero de 2015

Patatas rellenas express

Una forma rápida de hacer unas patatas rellenas y quedan buenísimas. 


Ingredientes 

Patatas
Sobrasada
Queso rallado 



Primero lavamos bien las patatas y las metemos en el microondas enteras sin pelar ni cortar. Las ponemos a máxima potencia de 6-8 minutos dependiendo del microondas. 
Cuando estén blandas, las sacamos y las partimos por la mitad. Las vaciamos con una cuchara y ponemos lo que hemos sacado en un vol y lo mezclamos bien con la sobrasada. 
Volvemos a rellenar las patatas con esa mezcla y las cubrimos con queso rallado y las gratinamos. Listo !!!



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