Ingredientes
1/2 Morcilla de Burgos
1bote de setas variadas
1cucharada de salsa de tomate
Arroz
Caldo de pollo o verduras
Aceite, sal, pimienta y ajo en polvo
Salteamos las setas con un poquito de ajo en polvo sal y pimienta. Añadimos la morcilla a tacos y le damos un par de vueltas para que se mezclen bien los sabores. Agregamos la cucharada de tomate y el arroz y lo sofreímos un poco.
Incorporamos el caldo de pollo y a esperar unos 10-12 minutos. Cada uno tiene su truco para que el arroz quede al punto. Yo lo que hago es que lo tengo unos 5 minutos despues de apartarlo del fuego tapado con un trapo.
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