22 de enero de 2013

Pastel de queso

Esta receta me la he copiado, literalmente, de la madre de Rafa. Es lo que hay, querido compañero, por traer cosas tan buenas a la oficina. 


Ingredientes:

600 mg de nata liquida para montar
250 gr de queso de untar (Eso sí, light!!)
6 huevos
15 galletas maría
8 cucharadas de azúcar


Lo mezclamos todo en un bol y lo batimos con la batidora un buen rato.
Previamente hemos puesto el horno a calentar y meteremos todo en el horno en un molde untado con mantequilla durante aproximadamente 35 minutos a 170º

Una vez hecho lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera. Está mucho más bueno al día siguiente, siempre que llegue claro!



1 comentario:

  1. He tenido el privilegio de probar éste pastel hecho por ti...Bufffff impresionante!!!

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Gracias por tus comentarios .-