1 base de hojaldre
Bacon ahumado a dados (unos 200gr)
1 bote de nata liquida para cocinar (200ml)
5 huevos
Queso cheddar a tacos (esto al gusto, a mi me gusta mucho el queso y no escatimo, la verdad)
Sal
Pimienta negra
Champiñones frescos laminados
Queso gorgonzola
Primero es poner el horno a calentar
Segundo, estiramos el hojaldre y lo ponemos en el molde.
A continuación freímos el bacon y lo mezclamos junto a los huevos, la nata, el queso cheddar, y sal-pimentamos.
Lo incorporamos al molde.
Salteamos los champiñones solo con aceita y sal y lo ponemos por encima de la mezcla y añadimos trocitos de queso gorgonzola por encima
Lo metemos al horno aproximadamente 40 minutos a unos 170º
Dejamos enfriar fuera del horno y..... a comer!!
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