16 de marzo de 2013

Espaguettis negros con sepia

Ingredientes

Espaguetis negros (son así porque llevan tinta de sepia)
1 calamar a rodajas
1 puñados de gambas peladas
1 ajo a laminas
1 trocito de bicho picante a rodajas


Ponemos a hervir agua con sal y cuando hierva le añadimos los espaguetis.

En una sartén, ponemos a dorar los ajos a laminas y el bicho a rodajas finitas. Una vez dorados, incorporamos el calamar a rodajas y las gamas peladas. 

Saltemos todo bien, rectificamos de sal y incorporamos los espaguetis bien escurridos que han estado cociendo aproximadamente 10 minutos.

 Y listo para comer!






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