Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes supermercados)
1 cebolla
1 pechuga de pollo a dados
1 cucharada de salsa de tomate
1 vasito de café de leche (hay gente que le pone nata liquida o leche de coco, pero así con leche parece más light, jiji)
Arroz
Primero es sofreír la cebolla y el pollo. Cuando esté dorado añadir un par o tres de cucharadas de pasta de salsa tikka masala, la salsa de tomate y la leche. Dejar cocer unos minutos y listo!!
Nota: pica un poquito , sino se quiere tan picante se añade menos salsa tikka y se le pone nata liquida.
Se suele acompañar con arroz blanco hervido.
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